Petit état des lieux dans le potager ;)

Bonjour, en ce beau dimanche ensoleillé, je vais faire un petit état de lieux de mon potager. Verdict de ce qui a marché et de ce qui a carrément raté ;)

Alors dans la catégorie grand raté, sont nominés : les radis (que je vous ai déjà montré), les salades et en partie, les courgettes !!!

Voici les salades, qui ont bien poussés certes, mais qui sont envahis par les pucerons !!! Alors, j'ai essayé le jus de rhubarbe, mais ça n'a pas marché, je pense que c'était déjà trop tard !!! Donc R.I.P mes salades.

Mes courgettes ont aussi bien poussées mais certaines sont devenues toutes molles, un problème de pollinisation apparemment, si quelqu'un peut m'éclairer ce serait super !!!

Sinon il y a aussi quelques belles réussites :
Alors mes aromates ont bien poussées.

Mes fraises sont superbes, on en a déjà mangé une bonne dizaine, ma fille se régale ;)

Mes tomates-cerise poussent tranquillement, je pense qu'on a aura quand même une bonne dizaine. Mon seul problème, c'est qu'un jour, le vent m'a cassé une branche donc mon tomate ne poussent plus en hauteur et donc seulement 2 branches avec des tomates. Mais bon, c'est ma 1ère année en potager donc c'est déjà bien je trouve !!!

Voilà, bilan partagé, y'aura des légumes à refaire et d'autres à abandonner.

Allez cet après-midi, j'enlève les salades et je pense que je vais mettre des fleurs dans ma jardinier et l'année prochaine on verra !!!

Radis ratés !!!

Bonsoir, finalement, c'est assez difficile d'être jardinier, j'ai planté des radis et en fait, ben c'est raté !!!

Voici les photos du carnage ;) !!!

En fait, ils ont pas grandis, mais bon, l'année prochaine je retenterais ;) !!!

Bises @+ Déborah

Jardin de Wesserling dans le Haut-Rhin

Bonjour, semaine un peu chargée, ce qui explique que je n'avais plus donné de nouvelles, mais je vais me rattraper aujourd'hui, promis ;)

Alors, pour commencer, je vais vous montrer le magnifique jardin que j'ai visité en famille le week-end dernier : le jardin de Wesserling, qui se situe en Alsace, dans le Haut-Rhin, près de Thann pour ceux et celles qui connaissent la région.

Alors, j'y suis allé une semaine avant leur grande manifestation "Les jardins métissés" car je savais que je n'aurais pas le temps ce week-end, donc malheureusement, le jardin était en cours de réalisation, mais bon, du coup, il était gratuit (au lieu de 6€ par pers.) et puis, les plantes étaient là quand même ;)

Donc maintenant, place aux photos !!!

Alors, déjà une plante que je connais pas, je pense avoir reconnu pas mal de plantes, mais là je sèche ;) !!!

Les p'tites bêtes de la ferme que me fille a adoré, c'est vrai qu'elles sont mimi ;)

Le jardin potager, c'est fou ce qu'on peut faire avec des salades ;)

Cochon pendu, enfin, plutôt Bourriquet pendu ;) !!! Le pauvre, c'est pas une vie d'avoir la tête en bas toute la journée !!! Ma fifille a adoré le jardin, maintenant qu'elle marche bien, c'est super de pouvoir l'emmener dans les jardins pour se promener.

Une maison en gazon, une des attractions du jardin qui n'est pas encore fonctionnel, normalement, on pourra entrer dedans et il y aura des brumisateurs partout.

Dis, ça vous rappelle rien !!! La cabane de Gaston Lagaffe !!! Elle est super belle cette cabane, le jour où j'ai une maison et un jardin, je veut une cabane comme ça !!!

Alors, personnellement, je n'avais jamais vu de paon blanc, même dans les zoo ;)

Allez, une petite vue d'ensemble du jardin, vu du château ;) !!!

Voilà, je pense qu'on y retournera cet été, histoire de voir les animations prévues dans le jardin !!!

Bon week-end
@+ Déborah

Hopla comme on dit par chez moi ;)

Coucou, ce matin, je vais faire un peu de pub, des fois, il faut soutenir les initiatives locales et là, j'ai un coup de coeur !!!

Je vais vous parler d'une coopérative ouverte au public et qui regroupe 14 producteurs alsaciens. Ils proposent leurs produits, bruts ou transformés par leurs soins, à un prix tout à fait correct et surtout, tout est local. Les légumes ne viennent des villages alentours, la viande pareil, il y a même du poisson, du miel, des plantes, des yaourts, du fromage...

Situé à Oberhausbergen, et très facile à trouver, il est accessible à tous les strasbourgeois et alentour !!!

Il faut aller y faire un tour de toute urgence !!! Pour les curieux, voici leur site : http://www.hopla-ferme.fr/

Voilà, et vive l'Alsace ;) !!!

@+ Déborah

Tout savoir sur la pomme de terre ... enfin presque ;)

Alors, personnellement, je ne sais jamais quelle pomme de terre utilisées et pour quelle cuisson. Quand je suis dans mon supermarché, je cherche toujours la Charlotte mais je la trouve rarement.
Alors, je vous propose une petite synthèse des sortes de pommes de terre les plus courante et de leur utilisation.

Chair ferme pour les cuissons à la vapeur, à l'eau, en papillotte, sautées ou rissolées : Amandine, Charlotte, Chérie, Ratte, Roseval.

Chair farineuse pour les cuissons en purée, en potages et pour faire des frites pas trop grasses : Agata, Bintje , Manon.

Chair fondante pour les plats mijotés, les gratins, les frites, la cuisson au four, en purée, en robe des champs : Monalisa, Samba, Nicola.

Bon maintenant, si quelqu'un a d'autres conseils, je suis preneuse ;) !!!

Petit bonheur simple

Le bonheur, ça peut être simple. On se lève un matin, on ouvre son volet, on sort sur sa terrasse et on découvre une magnifique fleur de courgette, qu'on avait même pas soupçonné la veille !!!

Ah le potager, ça met un peu de bonheur simple dans la vie de tous les jours !!!

Bonne journée à tous ;)

@+ Déborah

ça pousse, ça pousse !!!

Bonjour, aujourd'hui, je vais vous montrer un peu l'évolution de mon petit potager. Pour commencer, mes salades et mes radis, je suis super fière d'avoir réussi à faire pousser quelque chose et on pourra bientôt manger les 1er radis et les 1ère salades !!!

Ensuite, mon plant de courgettes sur lequel grossissent 3 courgettes et bientôt 4, on verra bien ce que ça donne mais je ne compte pas les laisser trop grossir, je préfère les jeunes courgettes.

Mon tomate a bien grandi aussi, quelques fleurs se sont ouvertes en espérant que ça donne quelque chose ;), mes fraises ont mûries et les suivantes sont entrain de fleurir, un 3ème plant de fraises commencent à faire des fleurs car jusqu'à présent, sur les 4 plants, seuls 2 faisaient des fleurs. J'espèrent que le 4ème s'y mettra vite aussi !!!

Et enfin, mes petits semis de salades, pour les petits pots j'ai trouvé une façon de les faire sur le blog de Capucine : http://www.monpotager.net/blog/

C'est super facile à faire et économique puisqu'on utilise les rouleaux de papiers WC ou de Sopalin ;) !!! 

Merci à Capucine pour l'astuce ;) !!!

Bon, ça pousse mais pas très vite donc je sais pas si ça va donner quelque chose, surtout que c'est la 1ère fois que je fais des semis donc c'est le l'improvisation totale ;) !!!

Voilà les nouvelles de mon petit potager !!!

Bon Lundi de Pentecôte à tous et toutes ;)

@+ Déborah